Γρήγορα και πεντανόστιμα Pancakes Υλικά: 2 αυγά 475 ml γάλα 2 βανίλιες 280 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Εκτέλεση: Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά και το γάλα. Τα ανακατεύουμε καλά. Έπειτα προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προθερμαίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και αλείφουμε λίγο βούτυρο. Ρίχνουμε το μείγμα …
Χριστουγεννιάτικες δίπλες Υλικά: Για τις δίπλες 3 ½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 αυγά 2 βανίλιες 1 κ.γ. σόδα (στην μύτη ενός κουταλιού γλυκού) 1 πρέζα/ες αλάτι Για το μέλωμα 500 γρ. θυμαρίσιο μέλι 1 φλ. νερό ½ κ.γ. κανέλα ½ κ.γ. γαρύφαλλο ψιλοκομμένη καρυδόψιχα Εκτέλεση: Χωρίζουμε πρώτα τους κρόκους από τα ασπράδια. …
Τραγανές αυγόφετες στο φούρνο Υλικά: 1 καρβέλι Ψωμί 6 Φρέσκα αυγά 1 και 1/3 κούπα Κρέμα Γάλακτος 1/3 κούπα Καστανή Ζάχαρη 3 κ.σ. Βούτυρο 1 κ.γ. Αλάτι 1/2 κ.γ. Κανέλα (Σκόνη) Ξύσμα πορτοκάλι Εκτέλεση: Κόβουμε το καρβέλι σε φέτες Τις βάζουμε σε ένα ταψί και έπειτα στο φούρνο για περίπου δέκα λεπτά μέχρι να γίνουν …
Αφράτο Banana Bread Υλικά: 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ¾ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, λιωμένο 100γρ. ζάχαρη 150γρ καστανή ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά 1 βανίλια 3 ή 4 ώριμες μπανάνες, …
Tortilla με αυγά Υλικά: Tortilla 2 αυγά 1-2 φέτες Γαλοπούλα ή ζαμπόν 1-2 φέτες Gouda Ψιλοκομμένη ντομάτα Ελαιόλαδο για το τηγάνι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση: Ζεσταίνουμε το τηγάνι και τοποθετούμε λίγο ελαιόλαδο. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε στο τηγάνι μόλις ζεσταθεί το ελαιόλαδο. Έπειτα κόβουμε με τα χέρια μας το Ζαμπόν …
