Μήνας: Ιούλιος 2025

Υλικά 12 φέτες γαλοπούλα 12 μεγάλα αυγά ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα (ή άλλο τυρί της επιλογής σας) Αλάτι Μαύρο πιπέρι Φρέσκα κρεμμυδάκια (προαιρετικά, για γαρνίρισμα) Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C Λαδώνουμε ελαφρώς μια φόρμα για μάφιν. Τοποθετούμε μία φέτα γαλοπούλα σε κάθε θήκη της φόρμας. Μοιράζουμε τη μοτσαρέλα στις 12 θήκες, πάνω από …

Αυγοφωλίτσες με γαλοπούλα Διαβάστε Περισσότερα »

✅ Υλικά (για 10–12 τεμάχια)Για τη βάση (προαιρετικά):1 φύλλο έτοιμης ζύμης τάρτας (ή σφολιάτας), ξεπαγωμένοΛίγο αλεύρι για το άνοιγμα της ζύμηςΓια τη γέμιση:4 αυγά200 ml κρέμα γάλακτος (ή 100 ml κρέμα + 100 ml γάλα για πιο ελαφριά υφή)100 γρ. καπνιστό μπέικον (κομμένο σε μικρά κομμάτια)100 γρ. τριμμένο τυρί1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένοΑλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο 🥄 …

Mini Quiche Lorraine Διαβάστε Περισσότερα »