Αφράτη ομελέτα με Cottage
Υλικά (για 1 άτομο): 2 αυγά 2 κ.σ. cottage cheese 1 πρέζα αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κ.γ. βούτυρο ή ελαιόλαδο για το τηγάνι Εκτέλεση Σε ένα μπολάκι, χτυπάμε τα αυγά μαζί με το cottage cheese, το αλάτι και το πιπέρι. Ζεσταίνουμε το τηγάνι με το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε το μείγμα και το ανακατεύουμε …
